Smash burgers hechas como se debe: nuestra receta para triunfar en Andorra
En La Suculenta no inventamos las smash burgers, pero sí las hacemos como toca. Con calor fuerte, producto fresco y una técnica cuidada que convierte una simple burger en algo que merece ser recordado.
¿Qué es exactamente una smash burger?
Una smash burger no es solo una hamburguesa aplastada. Es una técnica concreta: se parte de una bola de carne fresca, se aplasta sobre una plancha muy caliente y se deja formar esa costra dorada que concentra todo el sabor.
En La Suculenta usamos carne 100% fresca, sin aditivos ni conservantes, que se trabaja al momento y se cocina en su punto justo. El resultado és una burger fina, crujiente por fuera y jugosa por dentro. Auténtica.
Un sabor que engancha (y no es casualidad)
Muchas smash burgers suenan bien en Instagram, pero se olvidan al primer bocado. Las nuestras no. Porque cuidamos los detalles, desde el producto hasta el ambiente. Si aún no las has probado, este es tu momento.
Nada de panes industriales ni salsas envasadas. Apostamos por proveedores de confianza, productos locales y recetas honestas. El pan es suave y ligeramente tostado; el queso, bien fundido; y los toppings están pensados para sumar, no para tapar.
